Marianne stilte følgende spørsmål, og jeg tenkte at dere også kan være med å svare? Jeg linker også til noen oppskrifter og tidligere innlegg, Marianne ♥

Prøver ut lavkarbo nå, men har litt dårlig budsjett til spesielle produkter.. Så det går mye i samme maten som jeg «vet» er ok… Har du litt tips? eller jeg vil bare høre hva du SYNES om det her….Olivenolje eller rapsolje?

«Hjemmefrokost» kl 6: -2dl vann og 5-7hele pepper (bare fordi jeg har hørt at det kickstarter forbrenninga)

Jobbfrokost kl 7: – knekkebrød med kylling, jalsbergost, og tomat

Mellommåltid kl 0915: – knekkebrød med kylling eller skinke, jalsberg og tomat

Lunsj kl 1130: -2 knekkebrød med kylling jalsberg og tomat

Mellommåltid kl 1505: -knekkebrød med kylling eller skinke

Middag kl 1800:- 2 -4 dl vann før middag!! kjøtt, kylling grønnsaker og fløtesaus

Knekkebrød jeg brukerer fiber balance fra wasa!

Mitt svar:

Kjære deg, husk først og fremst at jeg svarer uten faglig bakgrunn, så ta mine svar som min personlige mening. Mine første tanker er det var veldig mye knekkebrød! Olivenolje og føler du matglede?

Jeg personlig spiser lavkarbo-høyfett, slik at hvis jeg skal spise et knekkebrød er det iallfall mye smør på. Jeg vet ikke om du så matplanen jeg la ut her om dagen? Kanskje den er noe for deg!

Lavkarbo handler jo om å blant annet uteslutte eller redusere kraftig på gluten, og da synes jeg det blir mye knekkebrød hos deg. Jeg kjenner ikke til næringsinnholdet i fiber balance. Men jeg tror jeg ville prøvd å bake knekkebrød selv, uten gluten, og spist til ett måltid (hvis du vil ha knekkebrød). Med fett og protein oppå, og gjerne litt grønnsaker.

Jeg lurer også på om du trives med å spise så mange småmåltider? Jeg ville samlet i tre større måltider, jeg, og prøvd å ha noen nøtter eller et hardkokt egg tilgjengelig hvis du trenger noe ekstra, evt et (hjemmelaget, lavkarbo) knekkebrød. Middagen din ser forøvrig fin ut. Å spise småmåltider trigger bare apetitten min, jeg trives best med å spise større måltider og bli passe deilig mett.

Når det gjelder hva du kan spise som ikke blir altfor dyrt, så håper jeg også at leserne har noe tips. Men: egg i alle varianter. Omelett av 2-3 egg til frokost, gjerne med litt agurk, tomat ol til. Makrell i tomat - det er jo også på tilbud av og til. Selvfølgelig middagsrester. Kiwi selger rimelig avokado (og rimelige egg) - knallgodt med tunfiskrøre. Tunfisk er rimelig, bland med litt majones og litt finhakkete grønnsaker, salt og pepper. Salat kan du lage. Man trenger ikke all verden av variasjon i grønnsakene, bruk de du liker og som passer din økonomi, men legg til egg/kjøtt/fisk og ha over litt olivenolje, salt og pepper som dressing.

Les også dette gamle innlegget; tips til student på lavkarbo.

Husk at kjøtt som kyllingfilet, mørbradbiff, ribbe ol kan stekes i ovn og brukes som pålegg eller i salat.

Og du - pepperkorn? Gir det deg glede? Hvis ikke, ta på løpesko og løp raskere til bussen på morningen (jepp, jeg har tittet på bloggen din ;)).

Nøtter, frø og typiske lavkarboingredienser kan handles mye rimeligere på iherb. Der er det også billig frankt, 4 dollar. Når du handler første gang, får du en kode du f eks kan dele på bloggen din, slik som jeg har delt min kode på høyre side her. Når noen bruker din kode for å handle, får du en liten prosent av beløpet inn på din iherb-konto, som trekkes fra etterhvert som du handler og har tjent deg opp penger. Hvis du bruker f eks min kode, får du 5 dollar rabatt på første kjøp, og jeg får 4% av beløpet du handler for -hver gang du handler.

Jeg håper du synes dette var et godt svar. Men du, jeg så på bloggen din at du skulle starte på Allevo. Ikke gjør det enda, da! Prøv dette en måneds tid iallfall først! Unngå at det ene slår det andre i hjel (og kroppen vil ha MAT, ikke pulver!)

Hva sier dere andre?

Her er forøvrig et knippe av mine frokoster og lunsjer i det siste:

20131107-131459.jpg

1: Tyrkisk yoghurt med pecannøtter og tinte bringebær 2: Makrell i tomat 3:Makrell i tomat 4:Ta det man har 5: Omelett med litt Strandaskinke 6:Ta det man har 7: Laks med pesto og litt grønt 8: Kyllingkjøttboller i fløte (kyllingkjøttdeig er jo veldig rimelig) 9:Omelett med hjemmelaget roastbiff.