I dag ble mine klassiske burgere laget av den kjøttdeigen til Gilde som er blandet av svin og oksekjøtt. Rett og slett fordi det var det eneste å oppdrive på butikken.
Jeg var litt skeptisk, men det viste seg at det var et heldig kjøp. De ble knallgode! Til 1,2 kilo kjøtt tilsatte jeg et egg, en dæsj fløte og diverse dæsjer med krydder. Nam!
Burgeren ble servert med sellerirotfries, hjemmelaget aioli og grønnsaker. Anbefales!
Til dessert ble det norske jordbær med fløte. Lykke! Ei anna lykkelig snupp i dag var Mira, som fant et modent jordbær på plantene vi plantet for litt siden:
WordPress.com
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar