Jeg har hatt så lyst på salmalaks i dagesvis. Sofia har på samme vis hatt lyst til å teste sushi. Så i går handlet vi sushi til henne og en liten bit salmalaks til oss alle. Begge deler falt i smak hos Sofia, og Mira storkoste seg med salmalaksen. Vi spiste laks til forrett, til kvelds OG jeg har spist det sammen med lettkokt asparges som et mellommåltid i dag.

Sausene ble laget utifra "ta-det-man-har" prinsippet. Dermed ble det ren soyasaus, soyasaus med hakket ingefær og hvitløk (mmmmm) og søt chilisaus. Vi har slike rare ting i kjøleskapet ettersom jeg ikke bor her alene ;)

Jeg så forresten på Kiwi at der er laksen en del rimeligere enn på Meny hvor jeg handlet. Prisforskjellen var rundt 70 kroner, i Kiwis favør.

Click to view slideshow.