[Nytt innlegg] Enkel festmat: filet fylt med basilikum og fetaost

Nytt innlegg på Fristende lavkarbo Enkel festmat: filet fylt med basilikum og fetaost by fristendelavkarbo Enkelt og lettvint, men velsmakende. Denne retten passer godt til gjester eller til date med din kjære. Du trenger: 1 indrefilet av svin Fersk basilikum Fetaost Pepper Strandaskinke Slik gjør du: Sett ovnen på 200 grader. Finhakk basilikumen. Ta en halv pakke fetaost (jeg brukte apetina sin, den i grønn pakke) i en skål. Dryss over litt nykvernet pepper, mos osten og bland basilikumen inn. Legg fileten på en fjel, og skjær den opp. Du kan skjære flere lag og lage en rullade, men her har jeg bare delt den på midten, som en baguett. Legg i ostefyllet. Klem fileten sammen, og surr Strandaskinke rundt. Brun fileten i stekepanna. Ha den deretter i en ildfast form. Stek fileten midt i ovnen i ca 20-30 minutter, eller til den holder 65-70 grader. Det er det hele! Nam! Server med dine favorittgrønnsaker. Kremet sopp og sellerifries vil passe godt til denne retten. Velbekomme Click to view slideshow. fristendelavkarbo | 30. april 2012 at 1:41 pm | Kategorier: Middagstips, Oppskrifter | URL: http://wp.me/p18V9b-18q Kommentar    Se alle kommentarer Avregistrer eller endre dine epostinnstillinger på Administrer abonnementer. Problemer med å klikke? Kopier og lim inn denne URL-en i din nettleser: http://fristendelavkarbo.no/2012/04/30/enkel-festmat-filet-fylt-med-basilikum-og-fetaost/ Thanks for flying with WordPress.com

[Nytt innlegg] Lapper med revet gulrot

Nytt innlegg på Fristende lavkarbo Lapper med revet gulrot by fristendelavkarbo Lappene mine kjenner dere jo godt. Jeg går aldri lei av de! Har du tenkt på at de kan varieres? Du kan nemlig bruke finraspet eple/pære/gulrot, most banan, most avokado og så videre i røra. Du kan sløyfe sukrin, og du kan bruke kokosfløte i stedet for melk. Sistnevnte gir faktisk ingen smaksforskjell. Bruk fantasien og hva du har i kjøleskapet. Kanskje moste bær i røra er godt også? I går lagde jeg paleo-lapper. Lapper laget med kokosfløte og raspet gulrot og kanel. Nam! Oppskriften på gulrotlapper er slik: 4 mellomstore egg 4 ss sukrin (kan sløyfes) 1 dl kokosmel 1 ts fiberhusk kardemomme/evt kanel 1,5 dl melk/kokosfløte/kokosvann eller lignende 1 finraspet gulrot Bland først egg (og evt sukrin). Tilsett deretter det tørre. Tilslutt tilsetter du væsken, deretter gulrot. La røra svelle noen minutter. Bruk 1 ss røre til hver lapp, røra gir ca 14 lapper. Stekes på litt over middels varme i stekepanna. fristendelavkarbo | 30. april 2012 at 8:17 am | Kategorier: Oppskrifter | URL: http://wp.me/p18V9b-18l Kommentar    Se alle kommentarer Avregistrer eller endre dine epostinnstillinger på Administrer abonnementer. Problemer med å klikke? Kopier og lim inn denne URL-en i din nettleser: http://fristendelavkarbo.no/2012/04/30/lapper-med-revet-gulrot/ Thanks for flying with WordPress.com

[Nytt innlegg] Iherb-shopping og mat :)

Nytt innlegg på Fristende lavkarbo Iherb-shopping og mat :) by fristendelavkarbo God morgen :) Her er formen stigende, og jeg skal være flink og ta det helt, helt rolig i dag. Jeg fikk noen iherb-pakker jeg har ventet på i går, og det passet fint. Der lå nemlig c-vitaminpulveret fra Madre Labs. Tidligere i uka fikk jeg påfyll av superpulveret Eureka berries fra Madre Labs, så i går fikk jeg gitt kroppen en boost. Dobbel dose spirulina, dobbel dose c-vitamin og dobbel dose eureka berries. Jeg føler meg virkelig mye bedre i dag! (Bildet er linket). Dette produktet er proppfullt av antioksidanter, og kroppen får en umiddelbar boost av dette. Det koster rett over 37 dollar, så her må man passe på når det er salg på Madre Labs, eller ved å handle dette produktet første gang, når man har rabattkode. Dette er mitt all time favorite-produkt!  Gårsdagens fangst! Shampo og balsam for tørt hår, også fra Madre Labs. Har testet det nå, og er knallfornøyd! Nydelig lukt, skummer godt og håret ble mykt og lett og gre. Jeg har litt sår hodebunn om dagen, men denne var mild og god. En ny favoritt! Håndkremen er fra samme merke. Jeg er like fornøyd med den. Ellers trengte jeg jo påfyll av te. Vanilla chai fra Pukka og True Blueberry fra Celestial Seasoning. To helt nydelige teer. Den lille boksen med curcurmin ble jeg tipset om da jeg trengte råd for leggen. Dette ble skrevet på min vegg: Gurkemeien er en fabelaktig betennelsesdemper, vi som holder på med naturmedisin kaller den naturlig kortison :) den er også god for sirkulasjonen i kroppen, fordøyelsen ++ Videre skrev tipseren: Det jeg tar for å ta knekken på betennelse er en lombinasjon av selolje og gurkemeie kapsler. 2 kapsler gurkemeie og 2-3 kapsler selolje tre ganger daglig. Når jeg kjenner betennelsen har gitt seg reduserer jeg doseingen til det halve :) har fungert fantastisk bra hos meg. Men kjøp produkter med god kvalitet, hos en faghandler. Gurkemeien bør ha et minimumsinnhold av curicimin på 95% :) Jeg bestilte denne fra Doctor's Best. (Bildet er linket). Dette c-vitaminpulveret er laget bla av kamu kamu-bær. Pulveret smaker lite, men fikk følge meg til frokost i dag.  "Plukkfrokost" - egg, bacon, gulrot, brungebær og blåbær :) Og "juice": Og selvfølgelig, kaffe... Dobbel nespresso, ekstra vann og en god dæsj kokosfløte.  Hehe, dette var litt fra sykesengen. Jeg må bare si at jeg eeeeeelsker Nespresso. MEN - hver kapsel inneholder rundt 4 gram karbohydrater. Jeg vurderer å spare til en annen type kaffemaskin nå. Jeg elsker kaffe, og jeg tror ren kaffe er mye bedre for meg. Men så lenge jeg har Nespresso-maskinen min, klarer jeg liksom ikke å holde meg unna :) Hvis du ikke har bestilt fra iherb før, får du 5 dollar i rabatt hvis du bruker min kode CEC253. 200 kroner tilsvarer ca 35 dollar, sjekk alltid valutakalkulator. Nå får førstegangskunder 10 dollar rabatt hvis de bestiller for over 40 dollar. Det betyr at du kan bestille for ca 45 dollar og betale 200 kroner! Og på iherb får du mye for pengene! Frakt koster 6 dollar for vekt under 1,8 kilo. fristendelavkarbo | 29. april 2012 at 10:13 am | Kategorier: Generell helse, iherb, Morgenprat | URL: http://wp.me/p18V9b-18a Kommentar    Se alle kommentarer Avregistrer eller endre dine epostinnstillinger på Administrer abonnementer. Problemer med å klikke? Kopier og lim inn denne URL-en i din nettleser: http://fristendelavkarbo.no/2012/04/29/iherb-shopping-og-mat/ Thanks for flying with WordPress.com

[Nytt innlegg] Salte pekannøtter

Nytt innlegg på Fristende lavkarbo Salte pekannøtter by fristendelavkarbo Mmmm! Jeg elsker pekannøtter. Og å lage salte pekannøtter er raskt og enkelt, og såååå godt. Du trenger bare pekannøtter, en god olje og et godt salt. Jeg brukte pekannøtter fra iherb (mye billigere, og de beste på smak). Jeg brukte en valnøttolje, også fra iherb. I tillegg brukte jeg det rosa saltet Rock&Sea salt fra Santa Maria, et svært godt salt. Slik gjør du: Varm nøttene lett på litt over middels varme. Ikke brenn dem, bare varm dem litt. Ta stekepanna bort fra varmen. Ta over litt olje. Jeg brukte 2 ts, til ca 150-200 gram nøtter. Tilslutt salter du. Ta litt og litt, smak for hver gang, slik at det passer din gane. Dette er farlig godt!   fristendelavkarbo | 28. april 2012 at 12:15 pm | Kategorier: Snop (lavkarbo) | URL: http://wp.me/p18V9b-186 Kommentar    Se alle kommentarer Avregistrer eller endre dine epostinnstillinger på Administrer abonnementer. Problemer med å klikke? Kopier og lim inn denne URL-en i din nettleser: http://fristendelavkarbo.no/2012/04/28/salte-pekannotter/ Thanks for flying with WordPress.com

[Nytt innlegg] God morgen:)

Nytt innlegg på Fristende lavkarbo God morgen:) by fristendelavkarbo Jaja, jeg ble ikke friskere av en god natts søvn. Men jeg fikk åtte timer søvn, og det er nydelig! Det er bittelitt bittert å være ute av form nå. Jeg skal nemlig på fotoshoot til fredag. En liten sak, men i et stort ukeblad, og da har jeg virkelig behov for å føle meg fresh. Det vil si at jeg gjerne skulle ha jogget og trent endel før fotoshooten. Men men, jeg får snurpe et belte i livet og gå for formfull Nigella-look. Apropos fotoshoot... Neste helg skal Einar og jeg ha barnefri, og vi skal til Oslo. Så da et av Norges største ukeblader ringte og spurte om jeg kunne komme på fredag, sa jo jeg ja til det. -Vent litt, ropte det da fra stua. Einar visste ikke helt om det passet. Han hadde nemlig planlagt stopp på spahotell fra fredag til lørdag. Journalisten lo godt. Jeg måtte jo være litt sånn elskelig kone og si til journalisten at jeg skulle gi beskjed dagen etter. Jeg skjønner jo at spa hadde vært nydelig. Men det er ikke hver dag et ukeblad ringer, så det er også viktig! Det blir ukeblad og fotoshoot, altså. Mira har fått besøk av naboens pus. Den får lov til å være her, og ettersom jeg er allergisk, passer det fint. Vi kan nemlig ikke ha pus, men denne og jeg er gode venner, og jentene får være besøkshjem :) Lørdag morgen... Jeg begynner å bli helt vant til å ikke spise sjokolade nå. Men lørdag morgen... Mira og jeg pleier jo å kose oss med litt sjokolade når vi står opp på lørdager. Jeg savner akkurat den sjokoladebiten, gitt. Nå blir det vel snart sånn at jeg ikke har lyst på når de 30 dagene har gått ;) Her skinner sola endelig igjen. Så utrolig deilig! Håper sola skinner hos dere alle. Ha en nydelig dag! C♥ fristendelavkarbo | 28. april 2012 at 7:46 am | Kategorier: Morgenprat | URL: http://wp.me/p18V9b-182 Kommentar    Se alle kommentarer Avregistrer eller endre dine epostinnstillinger på Administrer abonnementer. Problemer med å klikke? Kopier og lim inn denne URL-en i din nettleser: http://fristendelavkarbo.no/2012/04/28/god-morgen-19/ Thanks for flying with WordPress.com

[Nytt innlegg] Bad karma

Nytt innlegg på Fristende lavkarbo Bad karma by fristendelavkarbo Jepp. Bad karma biting my but! Einar har hanglet lenge, og tidligere denne uka ble han syk. Og jeg som er livredd for å bli syk, har skydd han som pesten. Iallfall nesten. Han har fått ligge i fanget, blitt strøket over håret og ryggen. Men butikken har vært stengt, for å si det sånn. Null kyssing og for all del- ikke lov å puste på meg. Tilslutt følte han seg som en spedalsk. Da beit karma. For gjett hvem som hangler nå? Jeg har vondt i halsen og verker i hele kroppen. Utover det er det ikke så ille, og planen er å bli frisk til i morgen. Derfor har jeg lagt meg allerede. Jeg sovner kanskje ikke, men kroppen får en ro i senga som jeg ikke finner i sofaen. Sånn er det. Minsta sover, eldstejenta er i Oslo, mannen er på jobb... Så da benytter jeg sjansen og legger meg! Gud, jeg er kjedelig! fristendelavkarbo | 27. april 2012 at 8:17 pm | Kategorier: Småplukk | URL: http://wp.me/p18V9b-180 Kommentar    Se alle kommentarer Avregistrer eller endre dine epostinnstillinger på Administrer abonnementer. Problemer med å klikke? Kopier og lim inn denne URL-en i din nettleser: http://fristendelavkarbo.no/2012/04/27/bad-karma/ Thanks for flying with WordPress.com

Tortillalefser, pitabrød og vaffelmiks igjen på lager

Hei kjære kunde

Endelig har flyet fra USA landet, og vi har igjen Mama Lupe's tortillalefser, Joseph's pitabrød og New Hope Mills vaffel- og pannekakemiks på lager. Men vi fikk ikke så mange av hver som vi ville ha, så antallet er dessverre begrenset.

Vi har også fått inn igjen sjokoladen fra ChocoPerfection. Denne er søtet med oligofruktose og erythritol (Sukrin), og inneholder ingen form for kunstige tilsetningsstoffer, hverken søtningsstoffer eller aroma. Alt er 100% naturlig, og den er helt sukkerfri. Rett og slett en drøm. Men vi fikk ikke så mange, så her vil det nok gå tomt rimelig fort.

Russel Stover sukkerfritt godteri er også på lager.
.Russell Stover er en av USA's le4dende produsenter av sukkerfritt lavkarbogodteri. Vi har nå
tatt inn det meste av sortimentet, totalt 23 forskjellige sorter, så her er det noe for enhver smak.

Siden påsken er over selger vi nå ut posene med påskesjokolade med stor rabatt. Her får du 200 gram nydelig sjokoladeegg, nå kun 35,- kroner istedenfor normal pris på 49,-

Da gjenstår det bare å ønske en strålende helg.

Mvh
Lavkarbohuset Norge


Kan du ikke lese dette? Klikk på linken for å gå til nyhetsbrevet. Til Nyhetsbrevet

Dersom du skulle ønske å melde deg av nyhetsbrevet, kan du klikke på linken nedenfor.

Jeg ønsker å melde meg ut av dette nyhetsbrevet

Vennlig hilsen Lavkarbohuset Norge

[Nytt innlegg] En liten oppsummering

Nytt innlegg på Fristende lavkarbo En liten oppsummering by fristendelavkarbo Ann Kristin har oppsummert sine første 16 dager på paleo-challenge. Jeg får vel oppsummere litt jeg også? Jeg spiser ikke så superstrikt paleo som Ann Kristin. Jeg bruker nemlig smør i middagen, samt litt ost hvis det passer. Utover det spiser jeg ikke meieriprodukter nå, hverken fløte,  rømme, creme fraiche, tyrkisk yoghurt eller lignende. Utover det spiser jeg enkelt og lettvint mat. Rent kjøtt eller laks. Grønnsaker, bær, nøtter og egg. Jeg har spist litt (og da mener jeg litt) frukt, men da får jeg mageknip. Jeg spiste endel store, økologisk, rå gulrøtter forrige uke, men det taklet heller ikke magen. De små, tynne, elegante (og dyre) snacksgulrøttene går imidlertid fint. Jeg bruker kokosfløte i kaffen og hvis jeg lager smoothie. Melkefri og lavkarbo smoothie er helt nydelig, det er null problem. Jeg spiser mer bær nå enn til vanlig, og det går helt fint. Jeg har fortsatt ikke dykket ned i sjokoladeskåla. Jeg spiste imidlertid vafler da jeg lagde det forrige helg. Selv om det er både rømme og sukrin i de. Jeg vet jo at jeg først og fremst trengte å begrense meieriprodukter og sjokoladespising. Det ble nemlig endel trøstespising av sjokolade i påsken, og da hjalp det ikke at den stort sett var 86%. Kroppen har det godt, men jeg merker ikke noe særlig forskjell. Jeg har ikke følt meg energisk. Men dette sammenfalt jo med at jeg hadde en veldig tøff påske, og uansett trenger å komme meg. Noen ganger må energien komme snikende tilbake over tid, uansett hvor godt man spiser. Jeg spiser nå litt for mye nøtter, og bør vel være striktere i forhold til ost og smør de to siste ukene. Jeg har hatt massive cravings etter smaken av mørk sjokolade, men det har gått fint. Jeg burde jo da kunne klart å styre helt unna smør og ost... Og jeg savner lavkarbo knekkebrød med ost og smør - selv om jeg sjelden spiser det. Hvis jeg ikke rekker å lage lunsj, blir den to hardkokte egg, litt gulrot, noen bringebær og nøtter, og kanskje litt avokado. Det er veldig lettvint og godt! Jeg legger ved noen matbilder fra mobilen:   fristendelavkarbo | 27. april 2012 at 6:58 am | Kategorier: Generell helse, Lavkarbo | URL: http://wp.me/p18V9b-17M Kommentar    Se alle kommentarer Avregistrer eller endre dine epostinnstillinger på Administrer abonnementer. Problemer med å klikke? Kopier og lim inn denne URL-en i din nettleser: http://fristendelavkarbo.no/2012/04/27/en-liten-oppsummering/ Thanks for flying with WordPress.com

[Nytt innlegg] Plutselig lunchdate!

Nytt innlegg på Fristende lavkarbo Plutselig lunchdate! by fristendelavkarbo Helt tilfeldig og uten å vite om hverandre, kom vi begge tidlig hjem fra jobb i dag! Som den tidvis dårlige kona jeg er, tenkte jeg aller først filler'n. Hihi :) Men det var bare fordi jeg skulle slenge meg i sofaen og blogge. Edel grunn. Min andre tanke var takknemlighet, en time uten barn midt på dagen var midt i blinken! Dermed ble det kosestund, kaffe, omelett, slankekrigen på tv, tente stearinlys, blogg og kjæresten i fanget. Ikke verst en regntung torsdag. Jeg fikk tatt et par lusne MMS- bilder til dere. fristendelavkarbo | 26. april 2012 at 1:10 pm | Kategorier: Småplukk | URL: http://wp.me/p18V9b-17K Kommentar    Se alle kommentarer Avregistrer eller endre dine epostinnstillinger på Administrer abonnementer. Problemer med å klikke? Kopier og lim inn denne URL-en i din nettleser: http://fristendelavkarbo.no/2012/04/26/plutselig-lunchdate/ Thanks for flying with WordPress.com