Mmmm! Jeg elsker pekannøtter. Og å lage salte pekannøtter er raskt og enkelt, og såååå godt.

Du trenger bare pekannøtter, en god olje og et godt salt. Jeg brukte pekannøtter fra iherb (mye billigere, og de beste på smak). Jeg brukte en valnøttolje, også fra iherb. I tillegg brukte jeg det rosa saltet Rock&Sea salt fra Santa Maria, et svært godt salt.

Slik gjør du: Varm nøttene lett på litt over middels varme. Ikke brenn dem, bare varm dem litt. Ta stekepanna bort fra varmen. Ta over litt olje. Jeg brukte 2 ts, til ca 150-200 gram nøtter. Tilslutt salter du. Ta litt og litt, smak for hver gang, slik at det passer din gane.

Dette er farlig godt!