Har dere merket det? Det er nesten så jeg ikke tør si det høyt, for jeg er så redd det skal snu, og at det skal bli en ny runde utmattende positive/negative avisene-får-ikke-bestemt-seg oppslag.

Men har dere lagt merke til det? Disse to ukene etter nyttår, samt i romjulen, har det vært masse positivt om lavkarbo. I de store avisene, på tv2 og nrk. Lavkarbo ble for alvor satt på dagsorden i fjor. Kanskje dette er året hvor det aksepteres av et bredere lag av befolkningen?

Jeg er helt sikker på at dette blir et spennende lavkarbo-år! I løpet av vårhalvåret gis det ut flere bøker som sikkert gjør suksess. Matfotograf Marte Garmann er først ute med sin egenproduserte bok Lettere lavkarbo. Den ser så delikat og lekker ut! Svenske Anna Hallen er endelig å finne på norsk med sin Lavkarbo Husmannskost. Lena Beatrice utgir kokebok og fotballfruen Caroline Berg Eriksen utgir en livsstilbok med masse oppskrifter.

Firmaet Sunt Hjem arrangerer matkurs, bakekurs (med boka mi og meg), vektnedgangskurs. De arrangerer inspirasjonskurs rundt i landet for bare 50 kroner nå i slutten av januar. Les mer her. Line Holdal, Lilalife, jobber jevnt og trutt videre med det samme. Det skjer mye i år!

Og jeg - jeg håper at min vakre, elskede bok selger like godt videre som den har gjort de to første månedene!

Og du - følg meg gjerne på facebook også! Der linker jeg til artikler, andre blogginnlegg og lignende!

C♥