I gamle dager hendte det jeg drakk en GT i festlig lag. Men etter å ha levd så godt som sukkerfritt (med unntak av 70 og 86% sjokolade som dere svært godt vet - men jeg velger ikke kunstig søtning allikevel. Bare en digresjon, straks tilbake til poenget) så reagerer magen svært kraftig på sukkeret i tonicen.

Jeg drikker sjelden, særlig drinker. Men jeg har savnet en god drink! En lavkarbo-versjon, helst uten brus. Løsningen lå snublende nær.

Fredag var vi på jentekveld. Jeg kjørte, og det var egentlig litt synd, for vertinnen serverte Bacardi Razz (bringebær) med grønn farris og isbiter. De andre skrøyt, mens jeg nok tenkte at det sikkert ikke var så godt.

Lørdag kveld, etter en lang dag på Farris, en hyggelig middag ogidetheletatt, fant jeg ut at jeg skulle teste denne drinken. DEN.VAR.SÅ.GOD! Det er sukker i bacardien, men med 4 cl i glasset, utgjør det ikke så mye. Friskt og godt, med smak av både bringebær og lime. En ny favoritt!

Har dere noen navneforslag?

PS: Farris bad hadde en egen lavkarbo-drink i menyen! Jeg testet den ikke, dessverre. Det får bli neste gang!